Fête de l'asperge : le défi de Rabah Zaoui

Dans le cadre de la Fête de l'Asperge, Carcassonne Agglo a mis le champion du monde de pizza, le carcassonnais Rabah Zaoui au défi d’élaborer une pizza aux asperges. Avec la participation du producteur alzonnais Christophe Gleizes, le champion du monde a mis tout son savoir-faire au service de l’asperge !

De la récolte du matin jusqu'à la dégustation

On vous embarque dans une matinée de tournage !