Fête Truffe et Terroir : le défi de Fatiha
Dans le cadre de la Fête "Truffe et terroir", Carcassonne Agglo a mis au défi, Fatiha, traiteur à Roullens d'élaborer un plat oriental avec des truffes. Elle a choisi un tajine au poulet avec un beurre aux truffes fait maison.
De son jardin à sa cuisine
On vous embarque dans une matinée de tournage !