Agriculture : Fête de la cerise le 1er juin à Trausse-minervois

Ce serait la 18e édition

Ce qui est sûr, c’est que ce sera la 1ère pour Jessica Servet en tant que maire. Elle soulignait le “côté convivial de la manifestation qui permet de mettre en avant le formidable travail de nos producteurs”. André Bonnet, vice-président de Carcassonne Agglo délégué à la Viticulture, l’Agriculture et l’Alimentation l’a assurée du “soutien indéfectible” de l’intercommunalité.

C’était la ferme volonté du président Régis Banquet de prendre la compétence agriculture, qui n’est normalement pas une compétence obligatoire des intercommunalités. Notre Projet Alimentaire Territorial est une preuve de notre attachement à ce pilier de l’économie locale”.
André Bonnet, vice-président de Carcassonne Agglo délégué à la Viticulture, l’Agriculture et l’Alimentation.

Le 1er juin donc, à partir de 9 h, “une cinquantaine de producteurs de cerises mais aussi d’autres fruits, légumes et produits locaux (fromages, vin…) seront présents. Il y aura également des artisans-créateurs…”, annonçait Sophie Taillefer, secrétaire de l’association “Fête de la cerise”, représentant le président Gilbert Carréras.

La cerise sur le gâteau… et dans les croissants

L’inauguration officielle de la manifestation se fera à 11 h. Après l’apéritif offert par la municipalité, les visiteurs auront la possibilité de se restaurer sur place et de goûter aux croissants aux cerises de “Pains & pots”.
Au programme de la journée, au son des bandas, une multitude d’animations gratuites (comme depuis la première édition) : promenades en petit train et à dos d’âne, jeux en bois, mini-ferme avec brebis, moutons, récit de petites histoires… Goûter offert aux enfants et l’incontournable concours de lancers de noyaux !

“Vous nous apportez une touche de couleur (rouge bien sûr)”, pouvait ainsi conclure la conseillère départementale Françoise Navarro-Estalle.

Rendez-vous le dimanche 1er juin, à l’ombre de la Tour Trencavel de Trausse-Minervois. Car le soleil devrait faire partie de la fête.

Infos pratiques auprès de la mairie de Trausse (04 68 78 31 19) ou de Gilbert Carreras (06 72 31 74  38).