Agriculture : La Foire de la pomme du vin et du riz : une rencontre entre producteurs et grand public

Présentée ce mardi lors d’une conférence de presse dans les locaux de Carcassonne Agglo, cette fête agricole quasi trentenaire revient cette année le dimanche 11 octobre, de 9h à 18h.
André Bonnet, vice-président de Carcassonne Agglo délégué à l’Agriculture et à la Viticulture, souligne « la volonté de Carcassonne Agglo de continuer à accompagner ces manifestations, qui font la promotion de tous nos produits. » Présents également, le maire d’Aigues-Vives, Jean-Pierre Oms, et ses trois premiers adjoints, ont tenu à marquer la dimension collective de l’événement.

Distribution de jus et de compote de pommes

Pour cette édition, pas moins de 63 producteurs sont attendus à Aigues-Vives, ainsi qu’une dizaine d’artisans. Une dizaine de traiteurs seront regroupés au parc municipal pour la partie restauration, rejoints autour de midi par des viticulteurs.

Dès 9 heures, et jusqu’à 18 heures, plusieurs animations gratuites sont au programme : guinguette, jeux de bois, château gonflable, tours de poney… « Une diététicienne sera là pour faire découvrir la pomme et d’autres produits aux tout-petits, et aux plus grands
aussi », détaille Pascale Fabre, première adjointe à la mairie d’Aigues-Vives, également viticultrice et arboricultrice.
Enfin, deux animations phares ponctueront la journée : du jus de pomme pressé en direct sera distribué régulièrement, et à 15h30, de la compote de pommes préparée par les bénévoles de l’événement sera offerte aux visiteurs.

Rencontres et échanges

L’enjeu de cette journée

« est de sensibiliser les gens, qu’ils rencontrent les producteurs, échangent avec eux sur les produits, les métiers, insiste Pascale Fabre. La conjoncture est délicate pour l’agriculture. Autour de nous on voit de plus en plus de friches, l’approvisionnement en eau est un problème et c’est de plus en plus dur de trouver des repreneurs. Nos métiers sont nos passions mais la passion a ses limites. »

Faire connaitre des pratiques et partager des enjeux sociaux et environnementaux par la rencontre, l’échange et le goût : un ambitieux programme que la Foire de la pomme du vin et du riz, visitée par 3000 à 4000 personnes selon les éditions, entend bien réitérer cette année.

Foire de la pomme du vin et du riz, Aigues-Vives, dimanche 11 octobre de 9h à 18h. Gratuit. Possibilité de réserver un repas préparé par le traiteur Bérail au foyer municipal (30€/personne). Informations et réservations : 04 68 79 29 20.