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19h00 – ÊTRE(S) VIVANTS – INTERROGER NOS LIENS
Ce film retrace les réflexions d’un groupe d’éleveur et d’éleveuses et de bergers et bergères qui exercent leur métier avec conviction mais ressentent comme une gêne, un caillou dans la chaussure. Les protagonistes ont échangé entre eux, avec d’autres éleveurs et avec d’autres professionnels accompagnés par le Civam Empreinte.
21h00 – EBULLITION
À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table.
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